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寒い冬の料理

昨日17日は阪神大震災が起こってから15年・・・
関西の方は当時の事は色んな意味で心に残っておりますが、さもすればそれを
忘れてしまい何時日か風化され忘却の彼方へ忘れてしまうのでしょうかねぇ
亡くなられた方に謹んでご冥福をお祈りします(私は忘れません)

さて本題に入りますが今日は早く帰ってきたんで久しぶりに料理を作りました♪
今年に入ってはでき合いの物で済ませたりしていたんですが野菜不足を痛切に感じていて
野菜たっぷりのポトフを作りました
↓ポトフ!
ポトフ
材料は人参、玉葱、じゃが芋、セロリ、ブロッコリー、キャベツ、ウィンナーです。
でも平たく言えばポトフは洋風野菜のごった煮なんで簡単なんですけどね・・・
でも塩、胡椒加減もGood
しかし近所のスーパーでは一人用は無くしばらく何かが続きます・・・
(ほんま一人は効率が悪いだから外食が多くなるんですけどね・・・)
えっ?少ない? そんなことないですよ(笑)これで十分です♪(お替りしてないよ)
えっ?ダイエットしてるかって? 

無言(笑)
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